据农业部监测,2015年第31周(2015年8月3日~9日,下同)“农产品批发价格指数”为210.21(以2000年为100),比前一周升2.43个点;“菜篮子产品批发价格指数”为212.57(以2000年为100),比前一周升2.86个点,其中贡献较大的是蔬菜、猪肉和鸡蛋。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为64.57万吨,比前一周增6.5%。 猪肉、鸡蛋价格继续上涨猪肉周均价每公斤23.96元,环比涨2.6%,为连续第18周小幅上涨,同比高24.5%。本周猪肉价格突破2013年高点,为近3年高,比2011年历史高点每公斤26.40元低9.2%;鸡蛋每公斤7.99元,环比涨4.2%
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