为保障谯城区人民群众餐桌上肉食品质量安全,今年以来,亳州市谯城区畜牧兽医局化“五项措施”,严把畜产品质量安全关,确保全区群众吃上“放心肉”。 一是严把“源头关”。开展兽药、饲料使用环节的监督检查。重点监督落实养殖企业兽药、饲料购进和使用记录的建立。重点查处违禁药品经营行为。重点查处非法经营兽用生物制品行为。坚持“治标不放松,治本不放过”的原则,认真做到“有店必检、使用必查”。 二是严把“生产关”。监督规模养殖场建立健全养殖档案,建立养殖投入品使用台帐,规范生产、用药和销售记录,指导监督养殖户安全养殖。 三是严把“出栏关”。全面实施到场、到户或到指定地点现场检疫,严格查验养殖档案相关记录,检查
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