据北京商报报道，一年来，因为问题肉事件，国际一流食品企业福喜在华遭遇滑铁卢。近日据媒体报道，福喜改名欧喜重出江湖。“福喜”这个名字的确已经和它的问题肉一样腐败变质，让下游企业和顾客避之唯恐不及，然而重建市场信心并非简单改名可以实现，而要真正的洗心革面。 相比以往的三聚氰胺事件以及地沟油、毒奶粉等食品安全事故，福喜事件是典型的化时代的食品安全危机，它不仅仅是食品安全管理的危机，也是国际产业链的整体风险。看似局限于一地一国的风险，由于食物链的无限延伸，其影响跨越国界而具有性。食品风险甚至可能转化为经济风险、社会风险、政治风险，不经意间，风险一环套着一环发生。损害无法确定，金钱赔偿杯水车薪，甚至失 ...  查看详细>>