“我国奶业发展正处于转型升级的关键阶段，为应对国内外市场竞争的挑战，奶业应抓住机遇，加快转型升级。”在日前举行的第六届奶业大会上，奶业协会会长高鸿宾说。 客观地讲，目前我国奶业已经具备了创民族品、建设世界一流奶业的条件。论奶牛品种，同奶业发达国家一样，也是以荷斯坦良种奶牛为主。论奶产品质量，这几年我们更是拿了不少国际大奖。 “我们所说的建设世界一流奶业，要的不只是一花独放，而是满园春色，终目标是整个奶业水平的整体提高。为此，我国奶业还要苦练内功，才能在激烈的竞争中保持不败。”高鸿宾说。 国产奶突遭“寒流” 近年，我国奶业正逐步走出2008年三聚氰胺事件的阴影，奶牛存栏量稳步回升，生鲜乳价格持 ...  查看详细>>