鹌鹑具有生长快、适应性、耐粗饲、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短等特点，是一种经济价值很高的禽类。 1 .鹑蛋质优高产鹌鹑从出壳到成熟仅需 45 一 50 天，耗料只有750 克左右，每生产100 克蛋，鸡耗料 400 一417 克，而鹌鹑耗料仅为 270 一 3 00克，比鸡少耗料 100 一147 克。一般情况下，母鹑年平均产蛋率可达 75 枚以上，年产蛋 240 一 300 枚，是其体重的 20 一 25 倍。而蛋鸡年产蛋 220 枚，总重量只有鸡体重的 l 0倍左右。在禽蛋中，鹑蛋口味细腻、清香，营养成分全面。并具有独特的食疗作用。，鹑蛋中所含的卵磷脂、多种激素等对人体某些疾病有调 ...  查看详细>>