羊肉在我国的消费比例非常的大，尤其是在冬季，吃羊肉的人更多了。因为冬季是适合大补的时候，羊肉正好是个不错的选择，所以在各种火锅店啊什么的，非常的受欢迎。 特别是春节将至，各类聚餐活动骤增，一些城市查出用狐狸肉等冒充羊肉事件，引起了公众的广泛关注。为了保障饮食安全，连日来，相关部门在全市范围内对羊肉及羊肉制品开展为期一周的检查，严防“问题羊肉”流入市场。 据了解，从1月23日开始，食药监部门对火锅店、羊汤店、烧烤店、集贸市场以及肉制品摊贩等开展监督检查，严查狐狸肉等冒充羊肉的“挂羊头卖狗肉”行为。执法人员每到一处都会对现场使用的、库存的羊肉及制品来源进行摸底排查，核对进货查验记录，查看采购索证 ...  查看详细>>