“我家的土猪全是吃红薯藤和米糠等绿色饲料，养殖时间需要1年以上，村里的乡亲们说我是‘癫仔’，我是生态养猪，这样的猪肉品质好，价格高，市场潜力大……”2014年12月31日，在融安县红卫村一家生态养猪场，养殖户吴伟清向前来考察香猪的柳州市美食联盟负责人介绍土猪生长情况。据了解，目前这种生猪价格在40元每公斤。 “这种香猪生长慢，养殖成本高，养殖难度大，养殖时间长，虽然价格高点，消费者还是能接受的，市场潜力很大，我们来考察就是想和养殖场建立良好的供货关系”来自柳州市美食联盟负责人陈伟告诉笔者。 “老吴，帮我订购一头土猪，重量在150斤左右的，我们公司准备过年吃年饭时给员工们品尝，”12月31日， ...  查看详细>>