元旦过后,受春节前备货的提振,此前持续走软的鸡蛋价格出现了明显的反弹行情,1月17日,主产区蛋价已经涨至4.2元/斤,较月初的3.7元/斤,上涨13.5%,部分高价区突破4.5元/斤,但离5元/斤关口还有很大距离。不过,市场盼涨声烈,有人开始抱有希望,春节前鸡蛋价格是否可以突破5元/斤? 显然,这个目标有点过高,毕竟,2018年大好行情之下,在需求旺的中秋国庆期间,蛋价达到年内高点,但也未能突破5元/斤。此外,节前备货的利好很难持续,在上涨两周后,蛋价很快掉头向下,到1月24日,蛋价已经跌至3.7元/斤,跌回本次上涨的起点,下跌的速度明显要比
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