5月2日,安徽省食药监局公布第19期食品抽检信息公告,本次抽检5类食品247批次样品,发现不合格餐饮食品、蔬菜制品共7批次。其中,两家餐饮店经销的牛肉检出禁用物质。 公告显示,不合格餐饮食品有4批次,其中2批次牛肉检出了禁用物质。分别为:宣城市德天肥牛海鲜火锅店经销的孙迁供应的雪龙黑牛(牛肉)(生产日期/批号:2017/9/17)检出莱克多巴胺0.706μg/kg;六安市金安区龙凤阁生态庄园经销的大江供应的牛肉(生产日期/批号:2017/9/28)检出克伦特罗1.37μg/kg。 莱克多巴胺、克伦特罗均属于β-兴奋剂类药物,该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,提高瘦肉
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