2018年3月13日,贵州日报记者吴兵来到关岭自治县沙营镇养牛村实地采访“关岭牛”产业发展情况,县畜牧服务中心副主任周烜、养牛村同步小康工作组组长陈红艳陪同采访。 记者吴兵先来到养牛村村委、养殖能手家中及博兴牧业,详细了解养牛村饲草供应、疫病防控、粪污处理、五户联保带动贫困户等养殖相关情况,并实地考察养殖关岭牛收益及养殖过程中存在的技术难题。就养殖特色、养殖难点及产业扶贫等方面提出问题,周烜同志梳理问题并逐一解答到:“关岭牛”为五大名牛之一,具有“五高一低”的特点即:繁殖率高、屠宰率高、出肉率高、蛋白含量高、氨基酸含量高、脂肪含量低。养殖过程中
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