在福建省溪县渭田镇溪尾村小剧自然村的家庭农场里,场主周仁寿正在喂养豪猪。站在一旁看它们吃得酣畅,他说:“我养的豪猪吃的是自家种的瓜果,品质好,所以销路也不错,上周来自江西上饶的客户一次就买了50多只,总价4万多元。” 2011年,周仁寿和哥哥从宁德一家豪猪养殖户那里购买了豪猪开始养殖。一开始,倒还轻松,除了注意不要和豪猪“亲密”接触以被刺外,养殖几乎没遇到问题。 然而,熬了两年,眼见一批批豪猪可出栏了,但豪猪的市场行情却不好了,批发价格与过去相比腰斩了一半。“搞批发卖掉的话一定亏本,自己会点厨艺,不如开个以豪猪为卖点的饭店试试。”脑瓜子灵活的周仁寿果断在县城里开起了饭店,养殖的事雇几个工人帮
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