据农业部新监测，生鲜乳产品的抽检合格率达99.8%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率则连续9年保持在100%。农业部有关负责人日前对此表示，我国生鲜乳的质量水平处于好时期。 农业部从2016年开始，连续组织发布《奶业质量报告》，通过数据展现奶业发展现状。2017年，我国生鲜乳乳蛋白率抽检平均值3.2%，乳脂肪抽检平均值3.8%，分别高出生乳国家标准0.4和0.7个百分点，达到发达国家水平。 党的十八大以来，农业部生产和监管并重，监测和执法并举，加对奶牛场、奶站、运输车三个重点环节监管，着力构建严密的全产业链质量安全监管体系。 在监管方面，的运行奶站和运输车都被纳入监管监测信息系统，实时掌握奶站 ...  查看详细>>