猪肉价格自11月下旬止跌回升后，12月份缓步上涨。农业部监测数据显示，12月份第2周价格为每公斤25.07元，环比上涨0.9%。年关越来越近，猪肉价格可能会像两年前那样进入快速上升通道吗? “猪肉消费旺季即将到来，价格会稳中有升，但春节前涨幅有限。”农业部市场预警分析师、农业科学院农业信息研究所国际情报研究室副研究员朱增勇说。进入12月份，随着大范围降温，运输难度增加，南方制作腊肉的消费需求逐步开启，一定程度上带动了猪肉消费回暖。由于养殖户惜售情绪渐浓，二次育肥客户也看涨冬至前后行情，生猪出栏周期延后，屠宰企业收购难度有所加大，市场进入了周期性的供小于求的局面。春节前，猪肉价格将有一波小幅上 ...  查看详细>>