近期,松原市食药监局不断加市场畜禽水产品销售监管,积开展畜禽水产品检验检测,确保人民群众吃得安全、吃得放心。 把好进货关,确保畜禽水产品质量。监督指导畜禽水产品交易市场开办者科学设计以索证索票、台账登记为主要内容的食品市场准入制度,督促其履行进货查验和查验记录义务,建立完整的查验记录,保证问题食品可追溯,确保非法畜禽水产品无法进入集中交易市场销售。建立入场销售者档案,与入场销售者签订质量安全协议,使用统一销售凭证,切实把好市场销售的关。 立足科技手段,化畜禽水产品检测。在集中交易市场建立了集快速检测、咨询服务、投诉举报、科普宣传、预警交流五位一体的食品药品便民服务站,加大对畜禽水产品抽样检验
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