掏羊锅大锅涨100元小锅涨20元 眼下正是余杭仓前掏羊锅的旺季。因为原材料成本、人工费用都在不断上涨，一连数年没有的涨价的仓前羊锅今年上调了价格。 目前，大锅从去年的660元一锅，涨到了760元，上涨了100元，这一锅包括：大锅仔一只、羊骨、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、熟羊肉三斤、羊脚一斤半、羊头半只、羊顺子一份，送8份蔬菜和一碗羊血汤。够6-10位食客享用。1-3人份的小锅，也从去年的280元一锅，涨到了300元。 批余杭区非物质文化遗产(掏羊锅)代表传承人王荣法说，仓前羊锅村用的羊肉，都是山羊肉，这次涨价主要是羊肉采购价上涨，羊肉白条的价格从去年的30元一斤涨到了目前的35元一斤，“这是近几 ...  查看详细>>