大田县是福建兔的原产地，以盛产大田肉兔着称，被誉为“肉兔之乡”。大田肉兔体型健壮结实，清秀紧凑，皮厚微带黑色，脂肪薄，肉质细嫩，味道鲜美独特，是国家地理标志产品。 近年来，大田县肉兔产业迅速发展壮大，从原来少数农户散养三五只，发展到现在一年养殖380万只，产值1.6亿元的产业，大田的这只“兔子”，有点不简单。 肉兔饲养在大田一直有传统，但在过去，大多是分散的家庭饲养。自上世纪90年代初开始，大田县相继引进日本大耳兔、新西兰兔等品种，但仍为零星饲养，发展缓慢。 大田肉兔产业真的无路可走吗?一直在思索如何让农民增收的大田县导，作了一次深入的调查。 调查发现，大田发展肉兔养殖有许多有利条件：兔肉具 ...  查看详细>>