伴随着冷空气的来袭，寒冷刺激消费，当前凌家塘市场猪肉、牛羊肉等各种荤食类走量开始加快，虽还未到年末交易高峰，但环比增幅明显。受需求带动，近期各种肉类价格也都有了小幅抬头。   30日凌家塘生鲜白条肉批发平均价每公斤20.5元，环比小涨1%;冷鲜白条肉每公斤19.4元，环比也有2.1%的上扬。而随着降温后腊肉制作的增加，近期猪腿肉的走量也处于持续增长状态，价格涨幅也是为明显，30日凌家塘冷鲜猪后腿肉批发平均价每公斤18.2元，环比上涨了5.8%。   天冷以后，随着火锅消费的增加，当前市场羊肉卷、牛肉卷等火锅菜的走量也加速明显，价 ...  查看详细>>