步入冬季,岛城气温渐降,又到了灌制腊肠的季节,青岛市猪肉消费迎来旺季。近日,记者在走访市场时发现,青岛市不少猪肉销售点外都摆上了刚刚灌制好的腊肠。有商家透露,自本月初开始灌制腊肠起,几乎每天上午猪肉销量都能达到100斤以上。业内人士表示,目前国内生猪市场基本处于供需平衡状态,入冬后虽然进入猪肉消费旺季,但目前猪肉供给依旧充足,因此短期内岛城猪肉价格将继续保持平稳。 灌腊肠半天卖了百斤肉 “小孙子才三岁半,就爱吃肉,入冬了,过来灌制一些腊肠。 ”在瑞昌路一家龙大冷鲜肉销售点,市民王女士一次性购买了40斤猪肉用来灌制腊肠。王
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