猪肉是我国老百姓常使用的食材之一，猪肉是否安全也自然成为大家关心的问题。近日，有人表示现在很多养殖场的生猪“6个月就出栏，还长到200多斤”，速度太快，担心是否存在食品安全问题。对此，农业部官方网站于近日刊文，就我国生猪养殖方面的问题进行了答疑。来自农科院畜牧所的专家解释说，生猪之所以能长这么快，主要是因为“猪好、料好、圈好”。 饲料添加剂并非全无好处 11月17日，农业部网站刊载了名为《吃猪肉要知道的几件事》的科普文章，就我国猪肉质量安全进行了解读，其中就包括大家关心的饲料添加剂管理问题。 农业大学教授谯仕彦介绍说，饲料及饲料添加剂是现代养猪业的物质基础和技术关键，是补充生猪营养、保证产品 ...  查看详细>>