19日，丁女士从市场上买了一块肥嫩的带皮五花肉，但猪肉背面一片蓝色的印记特别显眼。她洗了半天，还是洗不干净。她向晚报咨询，猪肉背面的印记是不是蓝色墨水?究竟能不能吃?   带着读者的问题，记者昨日来到长沙芙蓉区一家农贸市场进行调查，发现被切成一条条的猪肉上，多半有这类的蓝色印记。一名卖猪肉的师傅告诉记者，猪肉盖有这类的印记，表明经过安全检查是合格的猪肉，可以放心吃。至于蓝色的印记是什么?能不能吃?他也不是很清楚。   记者就此请教了芙蓉区食药监局，该局副局长叶新球告诉记者，这种蓝色的印记是猪肉健康的证明，市民在购买猪肉时，除了注 ...  查看详细>>