原标题：鸡蛋价格“上蹿下跳”难持久   8月30日，北京新发地农副产品批发市场散装鸡蛋价格为9.2元每公斤，比8月2日的8元每公斤上涨了15%，比7月19日6元每公斤更是大幅上涨53%。   “鸡蛋价格持续大幅上涨，使得目前蛋鸡养殖利润比较丰厚。”农业部禽蛋市场监测预警席分析师张超说。   农业部监测数据显示，自7月底以来，鸡蛋零售价格持续上涨。8月份均价为每公斤8.81元，环比上涨15.3%。从周价格走势看，蛋价连续5周大幅上涨。其中，8月份第1周价格为每公斤8.12元，环比涨5.3%;第2周价格为每公斤8 ...  查看详细>>