原标题：北京牛羊肉有了“身份证” 推行订单式供应模式   为进一步提升牛羊肉及其副产品质量追溯的有效性，北京食品市场全面推行牛羊肉屠宰企业订单式供应模式，并在产品胴体加挂“追溯码”标识，包括企业名称、生产日期等，具有防伪性、性和防拆性，是屠宰企业在京销售牛羊肉产品的全程追溯标识。   食品安全宣传活动形式多样   今天，2017年北京市食品安全宣传周活动在新发地农副产品批发市场启动，主题为“尚德守法 共享共治食品安全”。活动期间，北京将参加“双安双创”成果展、开展食品生产经营企业自主开展食品安全法规知识以及自 ...  查看详细>>