原标题：低廉的鸡蛋价格对猪肉消费产生替代效应   一、国内鲜活农产品批发市场交易情况   据农业部监测，2017年第18周(2017年5月1日-7日，下同)“农产品批发价格200指数”为100.24(以2015年为100)，比前一周升0.26个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为100.03(以2015年为100)，比前一周升0.34个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.2万吨，比前一周减10.4%。   1.猪肉、鸡蛋价格小幅下跌，牛羊肉略涨。猪肉周均价每公斤21.36元，环比跌1. ...  查看详细>>