原标题：2017年山东将大力推进屠宰企业转型升级 促进屠宰产业健康发展 记者从全省畜禽屠宰管理工作会议上获悉，2017年山东将大力推进屠宰企业转型升级，促进屠宰产业健康发展。 扩大生猪屠宰“撤点并厂、定点配送”试点覆盖面，选择高青等8县(市、区)开展试点，加大资金支持力度。加畜禽屠宰和养殖衔接，推进养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营，提高畜禽和畜禽产品抗市场风险波动能力。继续抓紧完成生猪屠宰企业审查清理。 全面落实屠宰企业主体责任，提高企业生产经营管理水平。进一步明确屠宰企业在畜禽采购、屠宰过程检验检疫、不合格肉品处理、安全生产、产品出厂等生产经营关键环节的责任。主体责任。开展生猪屠宰企 ...  查看详细>>