原标题：牛肉产志贺毒素大肠杆菌再获监管关注 3月3日，记者从厦门东渡检验检疫局获悉，美国农业部食品安全检验署(FSIS)发布通告(14-17)，所有进口牛肉产品需要抽样检测产志贺毒素大肠杆菌(STEC)项目。 通告具体内容如下：包括MT08和MT51类进口抽样样品在内，进口牛肉产品需要同时检测产志贺毒素大肠杆菌和沙门氏菌项目;相关检测项目负责人员不需单独增加沙门氏菌类型检查项目(TOI);由于沙门氏菌项目不是规定检测项目，如检测样品呈阳性结果，相关货物将不会因沙门氏菌阳性原因而被拒入境;通报同时解释了样品STEC检测结果阴性、沙门氏菌检测结果阳性情况下，检测结果通报及处理方式。 此前，曾有消 ...  查看详细>>