原标题：鸡蛋现货价格波动剧烈 在产蛋鸡存栏“压力山大” 去年以来，受供给和需求两端情况快速切换影响，鸡蛋现货价格波动剧烈。从去年9月开始，随着节日效应的消退和供给的增加，鸡蛋现货价格就开始持续下降。近期，鸡蛋期、现货价格整体依然疲弱，北方四省鸡蛋出场均价跌至2960元/500千克，期价亦在3300—3480元/500千克区间内振荡盘整。 在1月8日至9日北京市蛋品加工销售行业协会与申银万国期货于北京共同主办的第五届鸡蛋产业链供需形势分析会上，与会嘉宾表示，短期来看，当前现货市场行情已经逐渐趋于明朗，春节前蛋价“想要翻身不容易”。 一般而言，节日消费对蛋价会有明显提振，但今年大家“苦等”的春节 ...  查看详细>>