原标题咸宁市开展为期一周冷鲜肉市场整治 近日，为消除冷鲜肉各环节的安全隐患，进一步整顿规范辖区内冷鲜肉生产经营秩序，市食品药品监督管理局稽查分局采取“三结合”措施，开展了为期一周的冷鲜肉市场整治。 此次活动主要对辖区内的农贸市场、超市、冷库及相关企业开展排查检查。巡查中，重点检查经营户购进渠道、供货方资质、检验检疫证明、中文标识、索证索票和台账资料等内容，对不能提供检验合格证明的单位依法查处，进一步化冻肉品经营户执行索证索票制度和台账制度。另外，通过面对面宣传的方式，对冷冻仓库业主和食品生产经营企业宣传食品相关法律法规，提高经营者诚信守法意识和自律意识，增从业者对冷鲜肉的法律知识和质量安全意 ...  查看详细>>