信息显示,孕妇不能吃母猪肉,老人小孩不能吃母猪肉等等,那么,母猪肉作为猪肉真的不可以食用吗?还是特殊人群不宜食用?网上传的为什么母猪肉不能吃?原因是什么? 母猪肉很明显,来源于母猪,母猪作为专门繁殖用的猪种,肯定和其他的育肥猪不太一样,不过,老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量的),没有多少人吃。以前的牛肉也很老,其实就和老母猪肉一样,因为以前的牛肉都是耕牛老了以后才被吃,现在则有了专门的肉牛。 为什么母猪肉不能吃?从营养方面来说,母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶
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