资料照片 少吃点肉，吃点好肉，成为市民健康饮食的新时尚。今夏，一身“健康黑”的黑毛猪肉悄然走俏。昨天，记者在上海曹安路市场肉品品街的肉品专卖店看到，来自安徽的圩黑香猪颇受欢迎，价格虽较普通猪肉高出一倍多，但黑黝黝的健壮“肤色”，紧致新鲜的肉质却相当有吸引力，基本当日售罄。 圩黑香猪在林间悠闲进食 古老的优质猪种 圩黑香猪原产于安徽宣城地区，古称宣城猪或宣州猪，已有数百年历史，曾是明清天子御膳之品，有“肉香可绕梁多日”之美誉。圩黑香猪主要分布于长江流域皖东地段和青弋江两岸的芜湖、宣城、南陵、繁昌、泾县、无为、枞阳及其相邻地区，作为皖中南名猪种享誉已久，是我国古老猪种遗传瑰宝之一，也是我国优秀 ...  查看详细>>