原标题：北京夏季早茬蔬菜逐渐退市 猪肉在本周出现小幅上扬 立秋过后，部分夏季早茬蔬菜逐渐退市，晚茬蔬菜开始陆续上市。近日记者走访京城“菜篮子”新发地发现一个有趣的现象，换茬现象在蔬菜供应链上存在一个衔接问题，部分早茬蔬菜还没有完全退市，晚茬蔬菜就大量上市了，衔接上出现重叠导致菜价下跌;而部分早茬蔬菜开始退市，晚茬蔬菜却还没有达到批量上市情况，则会出现断茬。此外，受“贴秋膘”拉动，已连续下跌多日的猪肉在本周出现小幅上扬，不过总体肉价仍然低于去年同期。 蔬菜价格年同比下降近3成 据新发地统计部门监测，8月5日新发地市场蔬菜的加权平均价是1.74元/公斤，比7月29日的1.81元/公斤下降3.87 ...  查看详细>>