原标题:山东高唐猪肉价格仍将处于高位运行态势 据山东省高唐县物价局价格监测显示,近期高唐县猪肉价格小幅回落。目前猪肉(五花肉)市场零售价格为每500克16.00元与上周猪肉(五花肉)市场零售价格每500克17.00元相比回落5.88%,猪肉(精瘦肉)市场零售价格为每500克17.00元,与上周猪肉(精瘦肉)市场零售价格每500克18.00元相比回落5.56%。 分析猪肉价格下降的原因: 一方面是猪肉需求量下降。目前正值伏天,猪肉消费进入传统的消费淡季,同时,高价猪肉抑制猪肉消费,市场价格较低的鸡蛋成为替代品,导致猪肉市场需求进一步减弱; 另一方面猪肉市场供应增加。前期猪价走高,养殖户过度压栏
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