原标题：北京水屯市场：猪肉批发价格逐渐接近去年同期价格水平 猪肉价格小幅下降。据市场信息中心监测数据，猪肉批发价25元每公斤，周环比小幅下降2.6%;从北京市价格监测中心了解到，本市生猪收购价格持续下降，屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据，生猪周平均收购价为每公斤19.06元，周环比下降3.32%。日均屠宰量约为3743头，周环比减少19.41%。据监测数据显示，本市猪粮比价为9.40:1，已从红色区域(价格重度上涨)回归至黄色区域(价格中度上涨)。“小暑”节气后，随着高温闷热的天气到来，从猪肉运行规律来看，猪肉消费量将进入一年中较为清淡时期，加之生猪收购价格持续回落，将带动猪肉批发价格继续下 ...  查看详细>>