原标题：安徽蚌埠市严查各类“问题猪肉” 保障食品安全 瘦肉精、注水肉、死猪肉……食品安全关系千家万户，近两年，各地媒体接二连三曝光的食品问题引发市民广泛的关注。“昨天在超市门口收到一张宣传单，说肉质比较硬，摸起来很黏，吃起来口感很差的肉可能是注胶肉，我就想知道我们蚌埠的市场上有没有这些问题肉?”3月中旬，市民孙先生拿着一张如何鉴别问题猪肉的宣传单找到的市食品药品监督管理局。 老百姓的入口“肉”食品安全状况如何?菜篮子的安全有无保障?“3月中旬起，针对市民反映的情况，执法人员采用拉网式检查方式，集中对全市肉及肉制品生产企业(作坊)、批发市场、农贸市场摊点以及各类冷库开展整治”。市食药监局食品流 ...  查看详细>>