原标题：青岛：食品抽检酱牛肉里检出瘦肉精 2016年4月，青岛市食品药品监管局组织市南、市北、李沧、崂山、城阳、黄岛、高新区局，即墨、胶州、平度、莱西市局开展了第三期餐饮食品监督抽检工作。本次抽检重点选取面粉、蔬菜、生肉类、自制面制品、自制熟肉制品、自消毒餐饮具、水产品、煎炸用植物油等重点食品品种，共抽检657批次，涉及全市各类餐饮单位(含原现场制售食品单位)。检测结果显示，合格641批次，不合格16批次，总合格率97.5%，问题发现率为2.5%。 青岛市食药监管局相关工作人员介绍，抽检发现的主要问题有馒头等面制品不合格项目为铝残留量;蔬菜不合格项目为氧乐果和克百威;肉制品不合格项目为克伦特 ...  查看详细>>