原标题：商务部：加市场监测 保障猪肉市场供应 今年以来，猪肉价格持续高位运行。商务部市场运行司负责人5月5日就此发表谈话表示，商务主管部门积采取措施，加猪肉市场监测，保障猪肉市场供应。 该负责人指出，为维护市场的平稳运行，商务主管部门一方面加监测，关注猪肉市场变化。及时分析发布猪肉市场供求和价格情况，发挥信息引导作用。另一方面加调控，增加市场供应。去年12月以来，商务部会同有关部门分7批向市场出库投放了12.2万吨中央储备冻猪肉。另外，北京、浙江、陕西等12个省市也陆续投放了地方储备猪肉，共投放了近3万吨。 该负责人调，目前生猪养殖效益可观，这有利于调动养殖户积性，增加生猪产能，但由于生猪生 ...  查看详细>>