原标题：北京：生猪养殖户“卖跌不卖涨” 春节过后，猪肉需求量持续下滑，然而，猪肉价格未跌反涨。 来自新发地的数据显示，2016年3月18日，新发地市场白条猪的批发平均价是11.75元/斤，比2016年3月11日的11.50元/斤上涨2.17%;比2016年2月18日的11.45元/斤上涨2.62%;比2015年3月18日的7.10元/斤上涨65.49%。周环比小幅上涨;月环比涨幅较小;年同比涨幅巨大。 从白条猪的供应量来看，新发地的数据显示，去年同期日均上市量为1934.71头，今年同比增加-13.92%。“由于本周末的上市量减少，导致本周的日均上市量也有所减少，使得本周日均上市量环比增幅很 ...  查看详细>>