原标题：“挂牛腿卖猪肉”亟须检测手段升级 食事：牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接在牛腿上对外出售。媒体报道，1月6日，安徽省明光市公安局治安大队破获一重大生产、销售假牛肉案件，涉案价值9万余元，犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。 违法成本低让造假生出新花样 为暴利，造假者一度绞尽脑汁用猪肉、鸭肉甚至更恶心的老鼠肉制造出假肉;论恶心，莫过于“僵尸肉”。而现在，拼接版的假“牛肉”粉墨登场。消费者要练就一副“火眼金睛”，否则吃到嘴里的可能不是你所想象的东西。 不论是假牛羊肉还是“僵尸肉”，贩卖假冒伪劣 ...  查看详细>>