原标题:杭州傣味火锅暗访：地上清洗直接上盘 羊肉卷长毛切掉重新上桌 冬天到了，去吃火锅的人也大大增加，火锅店的生意也很是兴隆。钱江频道记者选择了一家在杭州的连锁火锅店应聘为服务员进行了实地暗访，这一暗访果真发现问题多多。 记者选择了杭州一家连锁火锅店傣味火锅进行了暗访，傣味火锅目前在杭州有三家连锁店，都主打亲民路线，以物美价廉的高性价比吸引不少客人前来消费。 问题一：食材地上清洗直接上盘，辣椒小料从不清洗 作为直接下锅食用的食材，卫生状况直接关乎到消费者的健康，但记者却在这家火锅店看到了下面这一幕↓ 傣味火锅的海带直接放在地上用刷子清洗，而清洗之后就直接拿去切后装盘了。而清洗的工作人员告诉记 ...  查看详细>>