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中山市民出现由沙门氏菌引起的食物中毒事件

来源:中国杨凌农交所时间:2015/12/24 9:45:38打印收藏
原标题:中山市3人吃了被沙门氏菌感染的青椒皮蛋等食物后引起的食物中毒事件 近日,有3位市民在石岐区某餐饮店进行生日聚餐,进食了水煮鱼、辣子鸡、青椒皮蛋和毛血旺等食物。次日凌晨,3人陆续出现恶心、呕吐、腹泻、发热等症状,随即送至市中医院就诊。市食药监局调查发现,该事件为一起由沙门氏菌引起的食物中毒事件,这3人很可能是吃了被沙门氏菌感染的青椒皮蛋等食物后,导致了中毒。 接报后,市食药监局对涉事餐饮店进行立案调查,对其不符合食品安全条件且超范围从事食品生产经营活动的违法行为依法进行查处;责令该餐饮店加食品从业人员卫生知识培训,提高食品安全意识,掌握安全的食品烹调和保存方法,防止类似事件再次发生。 ...  查看详细>>

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